हरी अदरक,अपने विशिष्ट स्वाद और गंध के साथ, विभिन्न रसोईघरों में लोकप्रिय खाद्य सामग्री है इस लेख में, हम NCT दिल्ली और उत्तर प्रदेश के इन मंडीयों में चल रहे हरी अदरक के ताजा भाव के बारे में चर्चा करेंगें
प्रकार और आवक: NCT दिल्ली के आजादपुर बाजार में हरी अदरक की एक विशाल आवक दर्ज की गई, जो कुल 499.8 टन का है। यह मंडी में हरी अदरक की महत्वपूर्ण आपूर्ति को दर्शाता है, जो क्षेत्र में उपभोक्ताओं और व्यापारियों की मांग को पूरा करती है।
आजादपुर बाजार में हरी अदरक की मूल्य सीमा विविध रही, जो ₹6000 से ₹9500 प्रति क्विन्टल तक थी। जिसका मोडल मूल्य प्रति क्विन्टल ₹8200 रहा, जो कि बदलती मांग और आपूर्ति की गतिविधियों के बावजूद मूल्य स्थिरता को दर्शाता है।
गुलावती में अदरक का मंडी भाव: उत्तर प्रदेश के गुलावती में, हरी अदरक की सीमित आवक हुई, जो केवल 0.1 टन थी। इस मंडी में हरी अदरक की मूल्य सीमा ₹7000 से ₹7200 प्रति क्विन्टल रही, जिसका मोडल मूल्य ₹7100 प्रति क्विन्टल रहा। कम आवक के बावजूद, यह मंडी स्थिर मूल्यों को बनाए रखता और स्थानीय उपभोक्ताओं के लिए उपलब्धता सुनिश्चित करता है।
कैराना में अदरक का मंडी भाव: उत्तर प्रदेश के कैराना मंडी में हरी अदरक की थोड़ी सी अधिक आवक दर्ज की गई, जो 3 टन तक पहुंची। इस प्रकार की मंडी में हरी अदरक की मूल्य सीमा ₹5400 से ₹5500 प्रति क्विन्टल रही, जिसका मोडल मूल्य ₹5450 प्रति क्विन्टल रहा।
नौतनवा में अदरक का मंडी भाव: नौतनवा मंडी में हरी अदरक की न्यूनतम आवक 0.2 टन तक थी। इस मंडी में हरी अदरक की मूल्य सीमा ₹3500 से ₹3700 प्रति क्विन्टल रही, जिसका मोडल मूल्य ₹3600 प्रति क्विन्टल रहा। न्यूनतम आवक के बावजूद, यह मंडी स्थिर मूल्यों को सुनिश्चित करता है ताकि उपभोक्ताओं की मांग पूरी हो सके।
निष्कर्ष: NCT दिल्ली और उत्तर प्रदेश में हरी अदरक का मंडी भाव, इन क्षेत्रों में कृषि व्यापार की गतिविधियों की गतिशीलता को प्रदर्शित करते हैं। आवकों और मूल्य सीमाओं में विविधताओं के बावजूद, बाजार केंद्रों ने उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए मूल्य स्थिरता को बनाए रखने का प्रयास किया है। इन बाजारी प्रवृत्तियों को समझना उपभोक्ताओं और व्यापारियों दोनों के लिए सूचित निर्णय लेने और हरी अदरक के बाजार को प्रभावी ढंग से संचालित करने के लिए महत्वपूर्ण है।