सरसों तेल का उपयोग हमारे दैनिक आहार के अभिन्न हिस्से हैं और यह हमारे भोजन को बनाने और स्वाद में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इस लेख में, हम उत्तर प्रदेश में सरसों तेल की वर्तमान मंडी परिस्थिति पर विचार करेंगे ।
अकबरपुर मंडी में, सरसों तेल की आवक 30 टन पर है। मूल्य ₹14,100 से ₹14,300 के बीच हैं, और मोडल मूल्य ₹14,200 पर है। यह एक स्थिर बाजार की ओर सूचित करता है जिसमें सरसों तेल की मध्यम आवक है।
अलीगढ़, एक और महत्वपूर्ण मंडी केंद्र, रिपोर्ट करता है कि सरसों तेल की आवक 45 टन है। मूल्य सीमा ₹12,650 से ₹12,750 तक है, और मोडल मूल्य ₹12,700 पर है। यह अकबरपुर के समान में अधिक आवक की रेट की ओर सुझाव देता है, जिससे मूल्य गतिकी में संभावित विविधताएं हो सकती हैं।
मुजफ्फरनगर मंडी में सरसों तेल 20 टन की आवक के साथ, माध्यम आपूर्ति को दर्शाता है। मूल्य ₹12,250 से ₹12,450 के बीच हैं, और मोडल मूल्य ₹12,350 पर है। यह केंद्र एक स्थिर सरसों तेल की धारा के साथ एक संतुलित बाजार की भावना दिखाता है।
पीलीभीत में सरसों तेल की तुलनात्मक कम आवक 14 टन की रिपोर्ट करता है। मूल्य ₹13,680 से ₹13,775 के बीच हैं, और मोडल मूल्य ₹13,725 पर है। यह एक तुलनात्मकता से कम आपूर्ति की रिपोर्ट करता है।
पुरानपुर में सरसों तेल की आवक 13 टन पर है। मूल्य सीमा ₹13,680 से ₹13,760 तक है, और मोडल मूल्य ₹13,720 पर है। पीलीभीत के समान रूप से, पुरानपुर एक तुलनात्मकता से कम आपूर्ति को दर्शाता है।
सहारनपुर में सरसों तेल का मंडी भाव: सहारनपुर, 36 टन की आवक के साथ, सरसों तेल के लिए एक मजबूत बाजार को प्रतिष्ठित करता है। मूल्य सीमा ₹12,150 से ₹12,550 के बीच है, जिसमें मोडल मूल्य ₹12,350 है। इस केंद्र में अधिक आवक सुझाव देती है, जिससे मूल्य गतिकी में संभावित विविधताएं प्रकट हो सकती हैं।
शामली में सरसों तेल का मंडी भाव: आखिरकार, शामली ने सरसों तेल की 19 टन की आवक की रिपोर्ट की है। मूल्य ₹12,300 से ₹12,400 के बीच हैं, और मोडल मूल्य ₹12,350 पर है। यह केंद्र एक मध्यम आवक के साथ एक संतुलित तेल की आपूर्ति को दिखाता है।
निष्कर्ष: समाप्त में, उत्तर प्रदेश में सरसों तेल का मंडी भाव, विभिन्न बाजार केंद्रों में विविध गतिविधियों को प्रदर्शित करता है। आवक मात्रा, मांग, और क्षेत्रीय प्रभाव जैसे कारक मूल्य विभिन्नताओं में योगदान करते हैं। इन बाजार के ट्रेंड्स का सतत ट्रैक रखना उपभोक्ताओं, खुदरा विक्रेताओं, और निर्माताओं के लिए खाद्य तेल बाजार के बदलते परिदृश्य में सूचित निर्णय लेने में मूल्यबान हो सकता है।
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