गोभी का भाव हुआ सस्ता इस हफ्ते, इंदौर (F&V) मंडी में गोभी के बाजार में महत्वपूर्ण ताजगी दर्ज की गई है। गुरूवार को गोभी का मूल्य 1000 रुपये प्रति क्विंटल था, जो अब 800 रुपये प्रति क्विंटल हो गया है। इस दौरान, मांग में 200 रुपये सस्ता हो गया है। जिससे बाजार में उत्कृष्ट मूल्य स्थायिता की ओर बढ़ रही है। ये भी पढ़ें... मशरूम की खेती स्वस्थ और उत्कृष्ट उत्पादन के लिए सरल तकनीक
आवक और वैरायटी: गोभी के बाजार में नए भाव गोभी के आवक और वैरायटी में कुछ हलचल हुई है। इंदौर मंडी में इस सप्ताह गोभी के आवक की मात्रा 1137 टन है जो बाजार में एक गहरी दिशा में बदलाव का कारण बनी है। इसके साथ ही, मोडल मूल्य में हुई वृद्धि ने बाजार को नई दिशा में प्रवृत्त किया है।
अधिकतम मूल्य अब रुपये 1500 प्रति क्विंटल है, जबकि न्यूनतम मूल्य रुपये 600 प्रति क्विंटल तक पहुंच गया है। मोडल मूल्य अब रुपये 800 प्रति क्विंटल है। ये भी पढ़ें... आज का मौसम
निष्कर्ष: आने वाले सप्ताह में यह बदलाव और मूल्य संरचना से नई दिशा में प्रवृत्त करेगा। इंदौर मंडी में गोभी की आवक मात्रा भी बढ़ी है और इसके साथ ही मोडल मूल्य में भी वृद्धि हुई है। इस विषय में बाजार से नवीनतम जानकारी का प्राप्त करना महत्वपूर्ण है जो दैनिक बाजार में बदलते रहते हैं।
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