Cumin Mandi Bhav Today in Hindi: 03 फरवरी 2024 को गुजरात और राजस्थान में जीरे के दाम, जानिए आज के मंडी भाव

अनेक मसालों के बीच, जीरा अपने विशेष गंध और स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो इसे कई प्रकार के व्यंजनों का आवश्यक सामग्री बनाता है। इस लेख में, हम गुजरात और राजस्थान राज्यों में जीरा का मंडी भाव, वर्तमान बाजारी ट्रेंड में खोज करेंगे, आवक और मूल्यों की जांच करेंगे ताकि उपभोक्ताओं और व्यापारियों को मूल्यवान प्रदान की जा सके।

हलवद में जीरा का मंडी भाव: 

हलवद, गुजरात में, जीरा अन्य प्रकारों के साथ उपलब्ध है, जिसकी आवक 16.8 टन है। मूल्य सीमा ₹29600 से ₹31895 प्रति क्विंटल के बीच है, और मॉडल मूल्य ₹31000 है। यह केंद्र विभिन्न उपभोक्ता पसंदों की सेवा करता है, जो मसालों की विविधता में शामिल होते हैं।

जासदान में जीरा का मंडी भाव:

जासदान में 10 टन की आवक के साथ जीरा प्रस्तुत किया जाता है। इसका मूल्य ₹22500 से ₹33000 प्रति क्विंटल के बीच है, और मॉडल मूल्य ₹28000 है। अन्य केंद्रों की तुलना में कम आवक के बावजूद, जासदान प्रतिस्पर्धी मूल्य प्रदान करता है, जो व्यापारियों और उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है।

राजकोट में जीरा का मंडी भाव:

राजकोट में 55 टन की बड़ी आवक के साथ जीरा प्रस्तुत है। मूल्य ₹28000 से ₹31625 प्रति क्विंटल के बीच है, और मॉडल मूल्य ₹29850 है। अधिक आवक के साथ, राजकोट गुजरात में मसालों का बड़ा ठिकाना है, खरीदारों के लिए विशाल विकल्प प्रदान करते हुए।

वंकानेर में जीरा का मंडी भाव:

वंकानेर मंडी केंद्र भी अन्य प्रकारों के साथ जीरा प्रस्तुत करता है, जिसकी आवक 20 टन है। मूल्य सीमा ₹29000 से ₹31505 प्रति क्विंटल के बीच है, और मॉडल मूल्य ₹30500 है। यह केंद्र क्षेत्र की मसालों की मांग को संतुष्ट करता है, जो उपभोक्ताओं और व्यापारियों के लिए उपलब्धता सुनिश्चित करता है।

जोधपुर (अनाज) मंडी (मंदोर) में जीरा का भाव:  राजस्थान में, विशेष रूप से जोधपुर के मंदोर मंडी में, जीरा अन्य प्रकारों के बीच उपलब्ध है, जिसकी आवक 14.5 टन है। मूल्य ₹25000 से ₹31800 प्रति क्विंटल के बीच है, और मॉडल मूल्य ₹28400 है। प्राथमिक रूप से अनाज मंडी होने के बावजूद, जोधपुर स्थानीय मांग को पूरा करने के लिए जीरा प्रदान करता है।

निष्कर्ष: मसाले का बाजार गुजरात से राजस्थान तक, प्रत्येक मंडी इस महत्वपूर्ण मसाले की विविधता और उपलब्धता को दर्शाता है। इन क्षेत्रों में आवक और मूल्यों को समझने से उपभोक्ताओं और व्यापारियों को सूचित निर्णय लेने की शक्ति प्राप्त होती है, जिससे मसालों के उद्योग को संचालित किया जा सकता है जो अपने व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है। चाहे भारतीय व्यंजनों में उपयोग किया जाए या वैश्विक डिशेज़ में, जीरा स्वाद का एक महत्वपूर्ण है, जो हर भोजन को बेहतर बनाता है।